Antipasti
Selezione di salumi, selvaggina e formaggi
€25.00
Selezione di salumi, selvaggina e formaggi di Sicilia con marmellate e gelatine di nostra produzione. (Per 2 persone)
Antipasto Rustico
€13.00
Antipasto Rustico con caponata di melanzane, ricotta di pecora, pomodoro secco ripieno, olive e sfincione monrealese
Burrata Siciliana
€12.00
Burrata Siciliana, pomodoro secco e alici marinate.
Fagottini
€9.50
Fagottini di Mortadella di cinghiale & tartufo nero, ripieno di caprino & crema di Funghi porcini. (4 Pezzi)
Marinati & Cotti
Tartare di Manzo
€14.00
Battuto di Manzo marinato, tuorlo d’uovo, olive nere cotte al forno, capperi e chips di pecorino.
Carpaccio di Bufalo
€12.00
Carpaccio di Bufalo, mozzarella di bufala e zeste di agrumi di Sicilia.
Involtini di Vitello
€12.00
Involtini di Vitello arrosto farciti con pangrattato, caciocavallo, cipolla, uva sultanina e pinoli.
Involtini di Maiale
€12.00
Involtini di Maiale arrosto farciti con pangrattato, speck, caciotta affumicata, agrumi e panatura di paprika dolce.
Coscia di Pollo
€12.00
Coscia disossata di Pollo arrosto e insalata mista
Hamburger di Manzo
€14.00
Piatto Hamburger di Manzo, uovo fritto, bacon croccante e insalata mista
La Selvaggina
La Coscia d’oca
€22.00
La Coscia d’oca con bouquet di erbette aromatiche.
Stinchetto di maialino
€20.00
Stinchetto di maialino da latte.
I Contorni
Caponata
€7.00
Caponata di melanzane.
Insalata
€5.00
Insalata mista.
Patate
€5.00
Patate al forno.
Verdure
€6.00
Verdure grigliate.
Schiacciate Gourmet
Prelibato
€6.50
Mortadella di Cinghiale al tartufo nero, pecorino siciliano e miele
Sicula
€4.50
Pomodoro, caciocavallo, acciughe ed olio extra vergine d’oliva
Sublime
€6.50
Mortadella di maialino nero con pomodoro secco e capperi, caprino e crema di funghi porcini
Bianca
€4.50
Ricotta fresca di pecora.
Brontolo
€7.00
Speck affumicato, mozzarella fresca , funghetti, songino e pesto al pistacchio
Terre Normanne
€9.00
Hamburger di vitello, bacon caciotta affumicata, pomodoro fresco, melanzane arrosto e salsa bbq
Gustoso
€6.50
Salsiccia al finocchietto, pomodoro fresco, caciocavallo e cipolla caramellata
Vegano
€6.00
Melanzane, zucchine arrosto, pomodoro secco, crema ai funghi porcini, noci e rucola
Siciliano
€6.50
Fettine d’arancia, pecorino siciliano, alici marinate, melanzane arrosto, patè al finocchietto selvatico e rucola
Supremo
€6.50
Prosciutto crudo, zucchine, tuma, lattuga e confettura di pere piccanti
Re Guglielmo
€7.50
Speck d’oca affumicato, melanzane arrosto, funghi sott’olio e caciotta affumicata
Terra Mare
€7.00
Salmone affumicato, mozzarella di bufala, zucchinette, rucola e zeste di limone
Basilicò
€6.50
Prosciutto cotto a lenta cottura, pesto di basilico, mozzarella fresca e melanzane
Muffuletta
€5.50
Ricotta fresca di pecora e salsiccia al finocchietto
Le Insalate
Insalata
€8.00
Insalata di arance, acciughe, olive & cipolla
Golosa
€7.50
Mele, lattuga, noci, rucola
Al Tonno
€8.50
Lattuga, tonno, pomodoro & mozzarella
Caprese bufala
€9.00
Caprese di bufala
Caprese Burrata
€9.50
Caprese con burrata
I Dessert
Semifreddo
€6.00
Semifreddo alle Mandorle caramellate
Tortino
€6.00
Tortino dal cuore caldo al cioccolato
Bevande Analcoliche
Acqua 0,75cl Naturale
€3.00
Acqua 0,75cl Naturale
Acqua 0,75cl Frizzante
€3.00
Acqua 0,75cl Frizzante
Acqua 0,50cl Naturale
€1.50
Acqua 0,50cl Naturale
Acqua 0,50cl Frizzante
€1.50
Acqua 0,50cl Frizzante
CocaCola 33cl
€2.50
CocaCola 33cl
Tè
€2.50
Tè alla pesca o al limone
Schweppes
€2.50
Schweppes lemon o tonic
Succo di frutta
€2.50
Succo alla pera, pesca, ace o ananas
Crodino
€3.00
Crodino, l’analcolico biondo
Bitter
€3.00
Bitter rosso o bianco
Le Birre
Badessa
€6.00
Dubble Rossa
Birra dello stretto
€3.50
Birra dello stretto messina 33 cl
Ceres
€3.50
Ceres 33cl
Paulaner
€5.00
Paulaner 50cl
Yblon Ragusa
€6.00
Yblon birrificio siculo di Ragusa 33cl
Timpa
€6.00
Saison 6.5%
Tarocco
€6.00
Hoppy saison 6.5%
Culovra
€6.00
Golden strong ale 8%
Beck's
€3.50
beck's 33cl
Amari & Liquori
levante
€5.00
infuso finocchietto selvatico
Monte Polizzo
€5.00
Amaro Amara
€5.00
Amaro Amara
Spina Amara
€5.00
Spina Amara
Jägermeister
€5.00
Jägermeister
Amaro del capo
€5.00
Amaro del capo
Petrus
€6.00
Petrus
Montenegro
€5.00
Montenegro
Passito
€6.00
Passito
Malvasia
€6.00
Malvasia
Marsala
€6.00
Marsala
Kaid vendemmia tardiva
€6.00
Kaid vendemmia tardiva
Whisky & Distillati
Lagavulin 16
€9.00
Lagavulin 16
Oban 14
€9.00
Oban 14
Zacapa 23
€8.00
Zacapa 23
Talisker 10
€7.00
Talisker 10
Jack Daniel’s
€6.00
Jack Daniel’s
Grappa bianca
€5.00
Grappa bianca
Grappa barricata
€6.00
Grappa barricata
I Cocktail
Aperol Spritz
€6.00
Aperol Spritz
Aperol Spritz & Vodka
€7.00
Aperol Spritz & Vodka
Hugo Spritz
€7.00
Spritz Veneziano
€6.00
Spritz Veneziano
Campari Spritz
€6.00
Campari Spritz
Etna bitter spritz
€8.00
Etna bitter spritz
Gin Mare Tonic | Lemon
€10.00
Gin Hendrix Tonic | Lemon
€10.00
Americano
€6.00
Americano
Boulevardier
€6.00
Boulevardier
Negroni
€6.00
Negroni
Negrosky
€6.00
Negrosky
Negroni sbagliato
€6.00
Negroni sbagliato
Dry Martini
€6.00
Dry Martini
Tanqueray Tonic
€6.00
Tanqueray Tonic
Etneum Tonic
€10.00
Etneum Tonic
Mojito
€6.00
Mojito
Vodka Tonic
€6.00
Vodka Tonic
Vodka Lemon
€6.00
Vodka Lemon
Rum & Cola
€6.00
Rum & Cola
Tanqueray Lemon
€6.00
Tanqueray Lemon
Etneum Lemon
€10.00
Etneum Lemon
Whisky & Cola
€6.00
Whisky & Cola
Analcolico alla frutta
€5.00
Analcolico alla frutta
Virgin Mojito
€5.00
Virgin Mojito
Calice di vino da mescita
€6.00
Calice di vino da mescita
Vini Rossi
Passivento Riserva
€25.00
Barone Montalto
Faro Rosso
€38.00
Le Case Matte
Peloro Rosso
€24.00
Le Case Matte
Rosematte rosè
€24.00
Le Case Matte
Frappato
€24.00
Navarra
Cerasuolo
€26.00
Navarra
Scurò N.D.
€24.00
Navarra
Kaid Syrah
€30.00
Alessandro di Camporeale
Donnatà Nero D’avola
€22.00
Alessandro di Camporeale
Monreale cru syrah
€45.00
Alessandro di Camporeale
Petra lava etna rosso
€24.00
Antichi vinai dell’Etna
Asanguefreddo, nerello mascalese
€22.00
Antichi vinai dell’Etna
Ammasso, blend di uve
€30.00
Barone Montalto
Syrah
€22.00
Barone Montalto
Merlot
€22.00
Barone Montalto
Cabernet Sauvignon
€22.00
Barone Montalto
Etna rosso
€24.00
Benanti Etna
Rovittello
€58.00
Benanti Etna
Serra della contessa
€58.00
Benanti Etna
Contrada monte serra
€50.00
Benanti Etna
Nerello cappuccio
€50.00
Benanti Etna
Contrada Cavaliere
€50.00
Benanti Etna
Frappato e nerello mascalese
€22.00
Caruso e Minini
Perricone bio
€24.00
Caruso e Minini
Nero d’avola bio
€24.00
Caruso e Minini
Cusora
€22.00
Caruso e Minini
Perricone
€24.00
Colomba Bianca
Passione nero d’avola
€24.00
Colomba Bianca
Serramarocco 2012
€42.00
Barone di Serra Marrocco
Barone di serramarrocco pignatello 2014
€42.00
Barone di Serra Marrocco
Nero di serramarrocco
€28.00
Barone di Serra Marrocco
Serramarocco 2014
€38.00
Barone di Serra Marrocco
Sammarcello 2016
€28.00
Barone di Serra Marrocco
Nero d’avola bio
€22.00
Barone di Serra Marrocco
Saia nero d’avola
€28.00
Feudo Maccari
Maharis syrah
€35.00
Feudo Maccari
Anima ardente etna
€42.00
Feudo Maccari
Nerè nero d’avola
€20.00
Feudo Maccari
Frappato
€26.00
Feudo Maccari
Family and friends
€38.00
Feudo Maccari
Baronessa di canseria cabernet sauvignon
€24.00
Pupillo
Etna rosso
€24.00
Murgo Etna
Pinot nero
€28.00
Murgo Etna
Cabernet sauvignon
€28.00
Murgo Etna
Etna rosso tsm
€28.00
Murgo Etna
Rosato
€24.00
Murgo Etna
Etna rosso
€25.00
Tenute di Fessina
Moscamento
€30.00
Tenute di Fessina
Nerello cappuccio
€25.00
Tenute di Fessina
Rosso del conte
Tasca D’Almerita
Cabernet sauvignon vigna san Francesco
Tasca D’Almerita
Perricone
€26.00
Tasca D’Almerita
Lamuri
€26.00
Tasca D’Almerita
La monaca, syrah
€30.00
Sallier De La Tour
Nero d’avola
€20.00
Sallier De La Tour
Syrah
€20.00
Sallier De La Tour
Madame rosè
€22.00
Sallier De La Tour
Osa, rosato
€25.00
Paolo Calì
Manene, cerasuolo di vittoria
€26.00
Paolo Calì
Mandragola, frappato
€24.00
Paolo Calì
Rosso nero d’avola
€26.00
Zisola Mazzei
Doppio z
€45.00
Zisola Mazzei
Ef. emme
€42.00
Zisola Mazzei
Vuaria
€34.00
Feudo di Sisa
Roano
€34.00
Feudo di Sisa
Adhara syrah
€24.00
Feudo di Sisa
Gran massenti
€25.00
Feudo di Sisa
Vini Bianchi
Monreale, catarratto
€28.00
Alessandro di Camporeale
Grillo, mandranova
€26.00
Alessandro di Camporeale
Kaid sauvignon blanc
€24.00
Alessandro di Camporeale
Benedè, catarratto
€22.00
Alessandro di Camporeale
Nero mosso, frizzante
€22.00
Antichi vinai dell’Etna
Petra lava, etna bianco
€24.00
Antichi vinai dell’Etna
Catarratto bio
€26.00
Caruso e Minini
Grecanico
€22.00
Caruso e Minini
Zibibbo
€22.00
Caruso e Minini
Cusora, chardonnay
€22.00
Caruso e Minini
Inzolia, resilience
€24.00
Colomba Bianca
Vitese, sauvignon blanc
€20.00
Colomba Bianca
Vitese, chardonnay
€20.00
Colomba Bianca
Mour, frizzante
€24.00
Colomba Bianca
Volè, grillo mosso
€24.00
Feudo Maccari
Olli, grillo
€22.00
Feudo Maccari
Family and friends
€35.00
Feudo Maccari
Grillo parlante
€22.00
Fondo Antico
Bello mio, zibibbo
€22.00
Fondo Antico
Grillo
€20.00
Sallier De La Tour
Inzolia
€20.00
Sallier De La Tour
Cyane, moscato secco
€22.00
Pupillo
Blues, grillo
€26.00
Paolo Calì
Etna bianco tsm
€28.00
Murgo Etna
Lapilli
€22.00
Murgo Etna
Etna bianco
€28.00
Benanti Etna
Erse, etna bianco
€26.00
Tenute di Fessina
Bollicine
Brut, metodo classico n. mascalese
€38.00
Murgo Etna
Brut rosè
€38.00
Murgo Etna
Duca nero, extrabrut
€28.00
Duca di Salaparuta
Podere 27, metodo classico moscato
€35.00
Pupillo
Almerita brut
€45.00
Tasca d'Almerita
595, blanc de blanc metodo classico
€35.00
Colomba Bianca
Lulù brut
€24.00
Fondo Antico
Millesimato, extra dry
€20.00
Donna di Coppe
Coperto
Coperto
€2.00
